Популярная медицина

Диета при заболевании почек

Для почечников вообще, а особенно для тех, у кого нефрит, правильная диета имеет большое значение.

Правило первое: в повседневном рационе должно быть много продуктов, богатых клетчаткой. Хотя она не дает организму жизненной энергии, но, зато, набухая в кишечнике, очищает его от токсинов и шлаков. Больше всего клетчатки в хлебе из цельного, особенно пророщенного зерна, кашах из недробленых круп, в сое, горохе, чечевице, а также в овощах, фруктах и зелени.

Правило второе: чтобы защитить сосуды почек от склероза, обязательно включите в свой рацион приправы с молодым красным перцем, кардамоном, зеленый чай и красное вино. Очень полезен суп, сваренный с большим количеством лука в шелухе и заправленный морковью. Овощи и фрукты предпочтительны с яркой желто-оранжевой окраской. А вместо растительных масел ешьте, сколько захотите, семечек и орехов.

Правило третье: постарайтесь, чтобы два-три раза в неделю на вашем столе была рыба: ставрида, лосось, скумбрия, сельдь, сардины.

Правило четвертое: соки следует пить только домашнего приготовления. Самый полезный – коктейль из яблок, апельсинов, моркови, свеклы и капусты. Чай зеленый лучше пить без сахара с небольшим количеством меда. Очень полезен квас. Готовить его можно двух видов. Квас с шалфеем должен быть на столе постоянно. Второй же надо готовить из разных трав в зависимости от времени года и общего состояния здоровья. Например, если у вас высокое артериальное давление, то подойдет квас из свеклы. Осенью квас можно приготовить из арбузных и тыквенных корок, весной – из крапивы, летом – из любых лечебных трав.

Воспользуйтесь этими проверенными рецептами и будьте здоровы!

Похожие записи:

Комментировать:

*